食物
清皇室一天用正餐兩次,一次是早上起床後的早膳。一次是中午十點半到十一點的午膳,晚上六七點要吃一次糕點類的食品叫「晚點」。用膳的位置根據地位高低、住處大小看情況而定。當然,正餐中間的點心零食是不會少的。即 使同室而食,食物定量也是有級別的,如檔案中記載的乾隆二年十二月初四日,孝賢皇后與嬪妃等位在儲秀宮後殿西暖閣的情況:「皇后早膳一桌十二品,照常點心 四品,拉拉(黏米飯)一品,跟桌飯菜七桌,每桌八碗,點心兩盤。」而當時同房而食的貴妃的「跟桌飯菜」就只有五品了。到了清末的慈禧太后時期,平常時間的 早膳簡單多了也有十幾種粥、各種茶湯、油酥燒餅等主食、豆製品、鹵製品等二十幾種吃食。慈禧是太后身份,食物供應地位如皇帝一樣,午膳要一百二十道菜。她 的早飯已經這麼簡單了,其他妃子的膳食估計已經簡化了很多。到 節日慶典皇帝也會與後宮嬪妃們共同聚宴,尤其是除夕的乾清宮家宴最為隆重,這時候的聚宴也不是大家在一張桌子上吃吃喝喝,也是一人一桌,位置餐具都是按著 等級用顏色區分的。有時候,帝后為圖個熱鬧,仿民間一家天倫之樂也會聚在一起吃一頓比較簡單的便飯。雖然是一起吃,卻也是尊卑有別,眾妃先伺候皇帝進膳完 畢才迅速地站著吃幾口。 |
衣服
龍袍 皇后、皇太后龍袍為圓領、右衽大襟、左右開裾、袖有袖身、接袖、綜袖、馬蹄袖端的長袍,明黃色。領與接袖、中接袖、袖端石青色。紋飾有三種類型。 ①型:飾金龍九條,間以五色雲及福、壽紋,下幅飾八寶立水,領托前後飾正龍各一,左右及交襟處飾行龍各一,袖端飾正龍各一,袖相接處飾行龍各二。綿、夾、裘根據季節而定。 ②型:織繡五爪金龍八團,兩肩、前胸、後背飾正龍各一。襟飾行龍四。下幅飾八寶立水,餘如①型龍袍。 ③型:下幅無紋飾,餘如②型龍袍。 朝裙 皇后、皇太后、皇貴妃朝裙,款式為右衽背心與大擺斜褶裙相連的連衣裙,在腰線有襞積,后腰綴有繫帶兩根可以系扎腰部。冬用片金加海龍緣邊,膝以上用紅織金壽字緞面料,膝以下用石青行龍妝花緞面料,均以正幅裁制。夏用紗為之。貴妃、妃、嬪均相同, 朝珠 清代皇后穿朝服時,要身掛三盤朝珠,中掛東珠朝珠,兩側為珊瑚朝珠;穿吉服時則掛一盤,珠寶雜飾隨意。而皇貴妃、貴妃、妃等人身穿朝服時,中間佩戴一盤蜜蠟或琥珀朝珠,左右斜挎肩掛兩盤紅珊瑚朝珠;嬪以下乃至貝勒夫人、輔國公夫人、鄉君等人,身穿朝服中間佩戴一盤珊瑚朝珠,另兩盤為蜜蠟或琥珀朝珠 |
住所
關外努爾哈赤時期還沒有后妃制度。這時妻妾沒有名號。努爾哈赤的16個妻子都叫“福晉”。皇太極時期,有了后妃之別,建立了五宮:中宮清寧宮、東宮關雎宮、西宮麟趾宮、次東宮衍慶宮、次西宮永福宮。入關後,后妃名稱多了起來。順治十五年(1658)決定採用禮官建議,乾清宮設夫人1名,淑儀1名,婉侍1名,柔婉、芳婉都是30名。慈寧宮設貞容1名,慎容2名,勤侍沒有定數。此外還有女官。然而這個制度並沒有真正執行。康熙後典製完善了。后妃設皇后1名,居中宮,皇貴妃1名,貴妃2名,妃4名,嬪6名貴人、常在、答應,沒有定數,分居東西12宮。東宮有景仁宮、承乾宮、鐘粹宮、延禧宮、永和宮、景陽宮,西宮有永壽宮、翊坤宮、啟祥宮、長春宮、咸福宮。每宮都有宮女供役使。首先是選美.清朝宮廷選美,即所謂秀女,首先必須是血統純潔的官員的女子,以保持滿洲貴族的尊嚴和特權。經太監兩歇挑選後,最後報皇帝選定,或被納為妃嬪,或指婚給親王或王子為妻。據《國朝宮史》載:皇帝的老婆,第一位的是皇后,只許一個,主持內宮事務。第二是妃,其中皇貴妃一人、貴妃二人,妃四人。第三位是嬪六人。皇后居中宮,妃嬪居東西十二宮。第四位是貴人,第五位是常在,第六位是答應,這就不限數額,只看皇帝的精力與喜愛了。皇帝選美,三年一次,也太長了一點,還有一年一次選秀女活動,算是選美的一個補充形式。這一年一次選秀女,主要為挑選宮女,以服侍內宮各位后妃。它挑選的範圍是內務府所屬三旗一般人家的女子,內務府三旗,即清朝起家時由皇帝自領的鑲黃、正黃、正白三旗。 |
交通
清代,后妃的交通工具包括:鳳輿、鳳車、儀車和翟輿。鳳輿高7尺,輿外側刷明黃色油漆。輿頂有兩重拱形蓋,蓋上用金鳳作裝飾,覆鏤雲紋鎦金頂。輿前側有雙開門,門高2尺6寸。輿內部刷淺紅色油漆,設有朱紅座椅一把,高1尺8寸,上面飾有金鳳;座上鋪繡彩鳳明黃緞。輿轅、橫桿、肩桿、垂檐、四柱上都有金鳳裝飾。鳳輿由16人抬行。皇后所乘的車稱為鳳車。鳳車高9尺5寸,車輪直徑4尺9寸,車轅長1丈7尺5寸。由1匹馬拉鳳車,車上除拱蓋上繪八寶圖案外,其他設置與鳳輿大致相同。儀車是皇后和貴妃跟隨皇帝外出祭祀時所乘坐的車。儀車的四柱設有繪飾,車輪直徑4尺,車轅長1丈5尺,用1匹馬拉車。不同的是,皇后的儀車外部呈明黃色,用金鳳做裝飾;貴妃的儀車外部呈金黃色,用金翟做裝飾。翟輿是皇貴妃乘坐的轎子。由木料製成,外部刷明黃色油漆。形狀與皇后的鳳輿類似,但要比鳳輿矮小,翟輿高4尺6寸,寬2尺9寸。輿上用金翟作為各部的裝飾圖案。貴妃乘坐翟輿時,由8人抬行。 |